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辣炒虾菇
Hazel629
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简单
爆
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
虾菇
1000克
辅料
大蒜
1个
大葱
4段
香菜
3棵
干辣椒
10个
花椒
10克
郫县豆瓣
2勺
料酒
1勺
酱油
1勺
糖
1茶匙
辣炒虾菇的做法步骤
1.
虾菇洗干净,控干水;
2.
油烧热,把虾炸至金黄色;
3.
捞出沥干多余油;
4.
准备辅料:葱、蒜、辣椒、花椒、香菜、郫县豆瓣;
5.
油烧热,爆香葱蒜,放入辣椒花椒;
6.
加入豆瓣、酱油、料酒和少许白糖,把酱汁炒香;
7.
加入炸好的虾菇,翻炒8分钟,加入香菜,才炒2分钟;
8.
出锅,大功告成
分类:
热菜
家常菜
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