黑椒洋葱牛柳

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  1.牛里脊切成大片，放10克料酒，1克盐，1勺淀粉
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  2.拌匀，腌制10分钟
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  3.洋葱切成大块
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  4.热锅凉油
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  5.油5分热时，下入牛肉片，用筷子划散
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  6.牛肉6分熟时，下入洋葱块
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  7.放适量盐、生抽，翻炒均匀
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  8.待牛肉完全变成白色，倒入黑胡椒酱
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  9.翻炒均匀
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  10.出锅，装盘

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