咸粽子

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咸粽子

前几天看到蓝山包粽子，有点想吃粽子了，昨天就包了点咸粽子。

主料

糯米适量

辅料

配料

咸粽子的做法步骤

1.糯米淘好后沥干水份，加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。
2.炒锅加油烧热，肉下锅炒至变色，加入香菇继续翻炒一会儿，最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。
3.开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。
4.取两张粽叶叠好，先放点米，再放入肉、咸蛋黄和香菇，然后上面再盖上米包好。
5.并用线扎好。
6.等全部包好后整齐码放到蒸锅里，加入开水（没过粽子）大火煮开改小火煮两个小时即可。
7.

分类：主食家常菜老人端午节

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