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木须韭菜
花开成海
发布
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
韭菜
适量
辅料
盐
适量
木须韭菜的做法步骤
1.
原料:鸡蛋,韭菜。
2.
韭菜洗净,根部切1cm扔掉不要。然后切3cm小段。
3.
鸡蛋破壳倒入碗里,加入少量清水,顺着一个方向搅匀。
4.
炒锅放油,大火烧热油后沿着锅边倒入打散好的鸡蛋液。
5.
炒好的鸡蛋捞出放入碗里备用。
6.
不用刷锅,继续少放点油大火炒韭菜。
7.
倒入少量盐。
8.
倒入炒好的鸡蛋滑散开。
9.
快速翻炒一下立即出锅。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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