南瓜馒头

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南瓜馒头

看见一位网友分享步骤与图片，果断偷师！在此抛砖引玉一下。

食材明细

主料

辅料

南瓜馒头的做法步骤

1.将南瓜去皮切碎放入蒸锅或者微波炉蒸熟，加两勺白糖搅拌成泥状，放凉待用。
2.另去一百克面粉一会揉成面皮，凉水中糖、酵母和刚才的面粉揉成团
3.南瓜泥加入适量酵母加200克面粉揉成团，一会用做馅。将揉好的面团用保鲜膜包好，放置一个钟。
4.将发酵好的面团再次揉搓挤出面团里边的空气，然后搓成小揪子。将馅用白面皮包好，搓圆
5.搓圆后再压成饼状。小刀划上四刀，注意中间不要断开。然后扭成十字蝴蝶花状，扭得不好看见笑了！放蒸锅静置25分钟，然后大火蒸十五分钟。
6.停火后别急着掀锅盖，闷五分钟再开锅。这是最后蒸好的！
7.第一回尝试自我感觉过得去
8.特写，完了就吃它！不错感觉比街上包子店的好吃！

分类：主食面食家常菜早餐馒头花卷午餐晚餐

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