双薯山药豆沙包

万山红

双薯山药豆沙包

这是一款食材特别丰富的豆沙包，虽然馅料制作用了好几种食材，但它们几个相互融合的味道一点不会奇怪，因食材性质相近，做出来的馅料味道很好。

主料

辅料

双薯山药豆沙包的做法步骤

1.紫薯、白薯、山药上笼蒸熟
2.红豆压力锅煮烂
3.红豆放入料理机打成泥。
4.紫薯、白薯、山药都去皮，分别碾压成泥
5.红豆泥及各种薯泥放入锅中，加入适量的红糖
6.加适量黄油炒成馅料。
7.熟的胡萝卜切块放入料理机，加适量的水打成糊
8.胡萝卜糊倒入盆里，加入6克的酵母粉搅拌均匀，放置5分钟左右，让酵母粉激活
9.在胡萝卜糊加入面粉，和成软硬合适的面团，然后发酵至2倍左右大小。
10.发酵好的面团揉光滑，
11.分剂，擀皮，包入馅料
12.收口朝下，做成馒头样子
13.也可以包成三角形。
14.全部包好盖上屉布饧发15分钟左右
15.开水上笼，大火蒸18分钟
16.蒸好的豆沙包，营养价值很高的一款馒头

分类：主食家常菜老人包子学生

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