西红柿鸡蛋汤

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  1.西红柿洗净
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  2.西红柿切片，切上五六片，大约有半个就好了。葱叶斜切（你有菠菜可准备切好）生姜切上两小片。鸡蛋备用。
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  3.淀粉舀上三四勺备用。如图。
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  4.汤锅舀两三碗水，水开放入西红柿、葱叶、生姜片、放盐、放花椒面。火不要太急
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  5.淀粉放水搅拌。如图。
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  6.把搅匀的淀粉缓缓倒入汤锅。
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  7.用筷子轻轻的沿汤锅边搅动。
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  8.鸡蛋打散搅匀。
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  9.转圈慢慢倒入汤中。迅速关火。
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  10.此时一定记得不要搅动汤了，等余温把鸡蛋烫熟
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  11.利用间隙你可以放黑胡椒粉、香油等调味品。
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  12.好了，色泽鲜艳的两碗半西红柿蛋汤就做出来了。盛汤！

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