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药芹拌香肠
sheery的妈妈
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简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
药芹
适量
香肠
适量
辅料
糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
麻油
适量
药芹拌香肠的做法步骤
1.
将香肠放进蒸锅中蒸熟。
2.
晾凉后切成小丁。
3.
把药芹剪去根、摘去叶后洗净,放进开水锅中烫蔫。
4.
捞出后放凉,再剁成碎末。
5.
把香肠末和药芹末放在一起,撒点盐、糖、鸡精搅拌均匀。
6.
淋上点麻油就行了。
小窍门&温馨提示
1、药芹烫至变软就行了,太熟了会影响口感,不够爽脆。
2、香肠已经很咸了,盐要少放。
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