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虾皮炒茄子
花鱼儿
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
茄子
195克
虾皮
30克
辅料
生抽
适量
盐
适量
虾皮炒茄子的做法步骤
1.
食材:茄子、虾皮
2.
将茄子去蒂清洗一下。
3.
放在案板上切成滚刀块。
4.
烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
5.
接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子和虾皮翻炒翻炒。
6.
然后,加适量的生抽。
7.
加适量的盐。
8.
调味炒匀,即成。
分类:
热菜
家常菜
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