辣炒鸡丁莲藕

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辣炒鸡丁莲藕

秋季最应时的蔬菜就是莲藕，民间早有“莲藕一身宝，秋藕最补人”的说法。今天就来一道下饭菜，辣炒鸡丁莲藕吧。

食材明细

主料

莲藕适量
鸡胸肉适量
青、红辣椒适量
生粉少许

辅料

辣炒鸡丁莲藕的做法步骤

1.准备好食材，莲藕切片，蒜切片，姜切片，辣椒切小圈，鸡胸肉切小丁，用生粉腌一会。
2.锅内热油，放入姜蒜片，辣椒圈。炒香。
3.加入鸡丁。
4.把鸡丁炒到变色。
5.加入莲藕片。
6.翻炒后兑水。
7.莲藕煮至完全收汁，调入盐和酱油，炒匀。出锅前淋上香油，撒上白芝麻即可。

分类：热菜家常菜

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