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广式冬蓉桂花百果月饼

广式冬蓉桂花百果月饼

广式月饼,每年中秋之主流。
其实很想转攻其他品类月饼。可是,看看满街满眼的广月,便知,这是万万不能停工的品种。大概再也没有比它普及率覆盖率更高的月饼了。
最广谱性的广月皮,最经典的果仁馅,组成每年不败的经典。

主料
辅料

广式冬蓉桂花百果月饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

在月饼模中撒粉可以防粘掉皮。
皮馅比例可以随自己喜好酌情调整。
压模时需压紧,以保证最佳成品品相
分类: 糕点 家常菜 中秋 秋季食谱
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