黄金咖喱鸡排饭

1.鸡胸肉洗净

2.侧面剖开

3.用刀背捶捶

4.加入1勺料酒、1勺黑胡椒粉、1勺白胡椒粉、1勺麻辣鲜、少许白糖抓匀腌制入味

5.配料

6.切成大小均匀的丁备用

7.腌制好的肉里倒入一个鸡蛋液

8.再裏一层面包糠

9.两面裹匀

10.小火炸至金黄

11.捞出

12.水烧开先倒入胡萝卜丁煮2分钟

13.再倒入土豆丁、杏鲍菇丁煮沸

14.咖啡块

15.加入

16.盖盖小火煮一会

17.汤汁收浓加入少许盐调味(因为咖哩块本来就有盐，所以要先尝尝再适量加入盐)

18.米饭码上鸡排块，再浇上咖喱土豆就0k了