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中国式披萨-----肉酱掉渣烧饼
媛子麻麻
这个是属于平底锅的平凡中国美食呢,一些面粉,一些肉沫和葱花加上一个鸡蛋,居然就可以打造出这么诱人的点心,很棒有没有?
简单
煎
咸鲜
一小时
主料
面粉
200g
糖
5g
料酒
少许
鸡蛋液
30g
生姜
少许
辅料
水
100g
盐
3g
肉
100g
葱花
适量
肉酱掉渣烧饼的做法步骤
1.
将面粉和放入盆中,加入糖和盐后揉成面团。
2.
揉大概20分钟,揉成一个很有弹性的面团后,盖上保鲜膜后饧上半个钟头。
3.
将面团改成圆形的面饼,放入放油的平底锅中。
4.
在面饼上刷上蛋液,撒上肉沫和葱花,小火煎焖十分钟就可以出炉了,记得要在锅上盖盖子哦。
5.
哈哈,看看,出来一个中式的披萨吧,如果用披萨的名字来说,应该就是肉酱葱花披萨。
6.
看看,肉沫和葱花在蛋液的点缀上多诱人呢
小窍门&温馨提示
肉沫要选择肥瘦适中的,这样出油后才能更好吃呢
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