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心中的太阳(心形鸡蛋)
Qiuyue0815
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做法非常简单,没事玩一玩。
简单
煎
孜然
十分钟
主料
鸡蛋
1枚
香肠
1根
辅料
烧烤粉
适量
心形鸡蛋的做法步骤
1.
香肠正中对半切开
2.
椭圆面朝下放好,一个端头留约一公分切开。
3.
(围成心形。这一步也可放在饼铛操作,请熟练的网友无视这一步)
4.
饼铛放油,把香肠煎十来秒,香肠变软,迅速把香肠切开的另一端反转,围成心形,用牙签固定尾端。
5.
磕入一枚鸡蛋
6.
有喜欢吃这种一面煎蛋,稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。
7.
小窍门&温馨提示
不要选取那种淀粉太多的香肠,围心形时容易折。1根香肠能做2个心形鸡蛋。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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