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南瓜奶酪盅
juju的巴黎厨房
我估计大多数女生像juju一样喜欢南瓜,而吃南瓜的方法也大同小异,今天juju大胆尝试了下烤箱做出来的南瓜奶酪盅。而做这道菜真正需要的准备时间才十几分钟,剩下来的一个半小时等着烤箱帮你完成就可以了~!
简单
烤
原味
一小时
主料
南瓜
(中间大小)1个
面包
100g
奶酪
(姑老爷或埃蒙塔)200g
奶油
200ml
肉豆蔻粉
少许
蒜
3粒
葱
少许
辅料
盐
适量
胡椒
适量
南瓜奶酪盅的做法步骤
1.
用刀把南瓜头部切除后,用勺抠除里面的南瓜籽。
2.
去除籽以后的南瓜
3.
耐油里放入盐和胡椒,适量肉豆蔻粉,搅拌均匀
4.
面包,葱,酸和奶酪切成小块后放进南瓜里
5.
倒入调好的耐油,让所有南瓜里的食材浸在耐油里
6.
最后再撒上适量盐和胡椒后盖上帽子,放进预热到180度的烤箱烤90分钟到120分钟,剩下最后20分钟的时候最好去掉帽子,让南瓜里流出的水份蒸发掉,这样用更加美味哦~
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