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紫薯茶香饼
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这个是我自己的原创佳肴!黑苦荞有降三高的功效,通便排毒,外面买的甜品太甜了,自己动手做,甜而不腻,保健身体
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
紫薯
1个
面粉
250克
发酵粉
5克
黑苦荞米
25克(KOSHER)
蜂蜜
1茶匙
辅料
白砂糖
1茶匙
紫薯茶香饼的做法步骤
1.
黑苦荞米蒸熟,备用
2.
蒸熟紫薯,稍微冷却碾碎和在面粉里,加温水、发酵粉和好,发一小时左右
3.
发面时,将蒸熟的苦荞米加蜂蜜、白糖搅拌均匀,备用
4.
待面醒发好,揉好,切成均匀几块(像做包子一样大小即可)
5.
压扁,擀成包子皮状
6.
像包包子一样,包入苦荞馅
7.
电饼铛上下面刷少许油,放入紫薯饼,烙制两面成熟即可
8.
软糯甜香的紫薯茶香饼出锅喽,有苦荞的微微茶香,还有蜂蜜的甜香,甜而不腻哦
分类:
主食
家常菜
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