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红椒肉饼
辽南蟹
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肉类给我们提供了优质蛋白,是日常生活中不能少的食材,用肉末做肉饼,也是特别棒的做法。加上彩椒,味道提升不少。
祝福孩子们快乐健康的成长!
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
肉
200克
彩椒
一个
小葱
几根
鸡蛋
一个
淀粉
适量
辅料
盐
4克
生抽
适量
料酒
适量
烹调油
适量
红椒肉饼的做法步骤
1.
材料图
2.
肉切丝后斩成肉泥,加盐生抽料酒调味,加鸡蛋,小葱碎,淀粉
3.
抓拌均匀。
4.
红菜椒切圈。
5.
5、平底锅倒油烧热,小火关火,放上红椒圈,用小勺将拌好的肉酿入红椒圈中。
6.
中火煎香,翻面。
7.
注意火候,不要煎过头了,翻面后还用小火慢慢煎香,
8.
不要煎过了,如果太过,辣椒圈会变软,很容易跟肉分离。
9.
早餐,包子,胡萝卜丝,小肉饼,芒果,米酒蛋花汤
小窍门&温馨提示
1、早上比较匆忙,肉馅可以头天晚上准备好。
分类:
热菜
家常菜
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