炕豆腐烩包菜

羊脂仙露

炕豆腐烩包菜

主料

豆腐300克

辅料

包菜250克

炕豆腐烩包菜的做法步骤

1.豆腐切片
2.放入油锅小火煎
3.双面煎黄
4.煎好盛入盘中
5.包菜切块洗净沥干水
6.油烧热放入葱段、姜片、花椒、八角爆香
7.倒入包菜块
8.加入1勺郫县豆瓣炒匀
9.倒入豆腐块翻炒匀
10.再加1勺盐、1勺白糖、少许开水翻炒匀
11.盖盖小火焖一下
12.蒜剁碎
13.倒入锅中，加入1勺鸡精粉翻匀出锅

分类：热菜家常菜

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