铜锣烧--无馅版

一瞬花开

铜锣烧--无馅版

直至现在，我还是很喜欢看哆啦A梦……

小时候以为哆啦A梦最爱的那个饼只有在动画片里面才有，也直到后来才知道，那个诱人的饼叫铜锣烧！

主料

辅料

牛奶少许

铜锣烧的做法步骤

1.准备所有材料。
2.鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀，由于家里没有细砂糖，所以用了糖粉代替。
3.加入1小匙蜂蜜搅匀。
4.筛入低粉和泡打粉搅打均匀。
5.加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出。
6.分次加入牛奶调整面糊浓度。
7.舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热。
8.当表面出现许多小孔时可借助平铲翻面。
9.翻面再稍煎一下，表面金黄即可。
10.如果喜欢甜一点的亲，可以洒上少许糖粉。

分类：糕点下午茶

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