莫负秋光与果香！肉桂苹果餐包

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莫负秋光与果香！肉桂苹果餐包

夏已末，秋已立，莫负秋光与果香！
嘎啦，红将军，富士……苹果开始上市，将苹果包入面团中，就是好吃的餐包！

食材明细

主料

辅料

黄油50g

肉桂苹果餐包的做法步骤

1.将高粉、酵母、白糖30g、盐、牛奶、鸡蛋放入面包机桶内，搅拌至扩展阶段。
2.加入黄油，搅拌至完全阶段。
3.放入盆中，发酵至两倍大。
4.分成6分，塑圆，静置15分钟。
5.苹果去皮、去核，切丁，加入葡萄干、肉桂粉、白砂糖50g，拌匀。
6.将苹果馅包入面皮中，收紧收口。发酵至两倍大。
7.面包表面涂水，沾上杏仁片，放入预热至170℃的烤箱中烘烤30分钟。

分类：烘焙早餐学生

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