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辣炒年糕
遥远の呼唤(爱茗)
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所谓辣炒年糕不是炒而是煮的。红亮的颜色、软糯的年糕、甜甜辣辣的味道,不但让我们饱眼福,而且饱口福。改良版的辣年糕有肉、有菜,营养更丰富全面。
初级
煮
中辣
二十分钟
食材明细
主料
火锅年糕
200克
洋葱
适量
圆白菜
适量
红椒
1个
青椒
1个
火锅蟹
适量
肉棒
适量
辅料
盐
适量
韩国辣酱
两调羹
生抽
1汤勺
番茄酱
适量
辣炒年糕的做法步骤
1.
炒年糕所需材料集合图。
2.
青椒、红椒、洋葱切粗丝,圆白菜切小块。火锅食材切粗条。
3.
年糕放开水锅中煮五分钟左右。
4.
锅热放适量色拉油。
5.
油热放入洋葱爆香,放入所有蔬菜,放入辣酱和番茄酱。
6.
翻炒均匀至蔬菜断生,加1汤勺生抽。
7.
加适量清水。
8.
煮开放入煮好的年糕、火锅食材同煮。根据咸淡加适量盐。
9.
锅中汤汁粘稠,颜色红亮即可。
10.
煮好的年糕。
小窍门&温馨提示
1.炒年糕要适当多加的水。2.加入番茄酱颜色更红亮,味道更好。
分类:
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