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吃不够的小海鲜---清蒸扇贝

吃不够的小海鲜---清蒸扇贝

金秋九月海鲜季,各种海鲜大量上市,
扇贝是大家比较常见的一种贝类,
按照青岛的吃法,清蒸以后,连锅上桌,
只要一点姜末、米醋,或者什么都不需要,味道就很鲜美了,
一家人围坐一起,你一个我一个的,其乐融融

主料
辅料

清蒸扇贝的做法步骤

小窍门&温馨提示

一定要凉水上锅,大火蒸,把握好开锅后的时间,时间长了,扇贝肉都会掉下来,肉也会老。
分类: 热菜 家常菜 海鲜
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