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菜椒炒油面
鑫鑫向荣
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油面是买的现成的蒸好的熟面条,加上菜椒特有的香味,构成一道方便快捷的家常美味。
春苗寄语:亲爱的孩子们,祝愿你们健康快乐的长大!
简单
炒
原味
十分钟
主料
油面
500g
菜椒
3个
大肉
200g
辅料
盐
少许
蒜瓣
几瓣
八角
几粒
香油
少许
酱油
少许
菜椒炒油面的做法步骤
1.
大肉切片,菜椒切成小丁,蒜片切片。
2.
炒锅倒入少许油,油温烧热时放入蒜瓣和八角炒出香味。
3.
放入肉片,倒入少许酱油,继续翻炒。
4.
倒入菜椒,加少许盐,添入少许开水。
5.
放入油面,稍蒸几分钟。
6.
翻拌均匀,洒入几滴香油提味。
7.
小窍门&温馨提示
油面吸菜汤,炒菜时可适量多倒入点开水,搅拌时要不停的翻动,以免糊锅。我炒菜时一般不放味精,鸡精之类的,喜欢的话可以少放点。
分类:
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