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紫薯酒酿蛋
调料喵
紫薯抗氧化,酒酿可以丰胸,女人经常吃点,对身体很有好处。
初级
蒸
甜味
约三天
主料
米酒
适量
鸡蛋
一个
辅料
紫薯
若干个
紫薯酒酿蛋的做法步骤
1.
紫薯洗净,上锅蒸熟,碾压成紫薯泥。
2.
根据个人口味在大碗里面加入适量的米酒,再加水稀释,上锅蒸。在米酒很热的时候,打入一个鸡蛋,搅成蛋花,蒸熟。
3.
最后出锅以后,在蒸熟的酒酿蛋里面加入适量的紫薯泥。
小窍门&温馨提示
如果米酒是像我一样是自己作的,制作过程中需要加水稀释,如果是买的酒酿,可以直接做不用加水。紫薯和酒酿本身有甜味,不加糖更体现它们的原味。
分类:
甜品
查看全部(共3步)
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