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凉拌青麦碾转

凉拌青麦碾转

碾转—河南地方特产。因它是采用乳熟期绿色新鲜青小麦粒(籽)在碾(磨)上转来转去做的美食,人们就叫“碾转”。碾转对各种营养兼收并蓄,不离不弃,即保持了全麦的营养,又有天然新鲜青小麦的淡淡清香,入口粗粝、质感、筋道、耐嚼,清香中带着微甜。它不含任何化学成分、防腐剂和人工色素,是一种地地道道的绿色环保食品。
寄语:祝愿孩子们的学习环境越来越好!

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凉拌青麦碾转的做法步骤

分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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