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瘦肉末炒莴苣
yanqm86
小朋友块肉没法煎,只能剁成肉末!
初级
炒
清淡
三刻钟
主料
瘦肉
100克
莴苣
250克
辅料
橄榄油
适量
生抽
适量
食盐
适量
鱼露
适量
瘦肉末炒莴苣的做法步骤
1.
把莴苣的外皮剥掉!
2.
瘦肉洗干净剁成肉末,放食盐、橄榄油、生抽和鱼露腌制十分钟!
3.
把把剥掉外皮的莴苣切成片
4.
爆炒莴苣片片刻!
5.
莴苣炒了差不多了,把肉末倒入炒锅!
6.
把肉末和莴苣一起炒片刻,直至熟透!
7.
装碟前调味就可以啦!
小窍门&温馨提示
记得小火和加点水,以免焦底!
分类:
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