香酥麻酱手撕饼

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香酥麻酱手撕饼

主料

凉水面团250克

辅料

香酥麻酱手撕饼的做法步骤

1.芝麻酱、香油、盐调匀。
2.把面分成2个剂子，揉匀。
3.擀成薄片。
4.抹上芝麻酱。
5.从内测卷起来。
6.再从一头卷起来，饧5分钟。
7.把剂子按扁。
8.擀成4毫米厚的饼坯。
9.锅里放少许油，放入饼坯，用中小火煎制。
10.2到3分钟翻面，再煎另一面，两面成金黄色即可。
11.出锅装盘。
12.稍晾后用手撕开，即可享用。

分类：主食家常菜老人早餐台湾美食工作餐

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