花样豇豆

绿野薄荷发布

花样豇豆

豇豆，我们这里叫它菜豆角，蒜末凉拌，肉炒，素炒，拌面条都很好。把它焯水盘成“绿蝴蝶”“棒棒糖",哄让小朋友多吃蔬菜，也可烧烤来吃，很有意思。

食材明细

主料

辅料

花样豇豆的做法步骤

1.主要原料
2.西红柿半个做成盛器，半个切碎。
3.豇豆洗净焯水备用。
4.焯好水的豇豆，过凉备用。
5.如图盘成蝴蝶的样子。
6.如图盘成棒棒糖的样子。
7.做好造型的豇豆，加入盐味精拌匀。
8.鸡蛋打散，炒熟。
9.剩下的豇豆，切碎备用。
10.葱花炝锅，放入鸡蛋，西红柿，豇豆，盐味精一起煸炒。
11.炒熟后，放入西红柿盅里即可。
12.花样豇豆——西红柿鸡蛋炒豇豆。

分类：凉菜家常菜

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