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韩式海鲜泡菜年糕
煮妇小食光
简单
烧
中辣
十分钟
主料
手指年糕
适量
娃娃菜梗
适量
鱿鱼
1只
虾
适量
辅料
盐
少许
番茄辣椒酱
2大勺
泡菜汁
小半碗
清水
少许
白糖
随意
小虾酱
2小勺
韩式海鲜泡菜年糕的做法步骤
1.
手指年糕半包
2.
先将手指年糕煮软,捞入凉水盆中,分开。
3.
鱿鱼一只,去掉表面的一层薄膜,切条。
4.
入开水锅中焯一下,捞出备用。
5.
小虾酱2小勺
6.
番茄辣椒椒酱2大勺
7.
大虾适量开背去掉虾腺后清洗干净备用。
8.
娃娃菜梗清洗干净,切细丝,有洋葱的可以加些洋葱丝。
9.
锅中加油烧热,将菜梗下锅炒软,
10.
加入半碗泡菜汁,2大勺番茄辣椒酱。炒匀。
11.
加入年糕,鱿鱼,
12.
大虾入锅,看下汤汁多少,如果汤不够,可以加小半碗清水,尝一下味道,根据喜好选择加盐和糖调味儿,小火炖煮至汤浓就可以啦。可以加些青蒜段儿。
分类:
热菜
韩国料理
午餐
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