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雪菜千张炒鸡蛋
花鱼儿
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
千张
60克
雪菜
110克
辅料
料酒
适量
盐
适量
雪菜千张炒鸡蛋的做法步骤
1.
食材:鸡蛋、千张、雪菜(已清洗)
2.
将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
3.
将千张放在案板上切成丝。
4.
放入保鲜盒中,用开水泡一下,待用。
5.
将鸡蛋打入大碗中。
6.
接着,加适量的料酒。
7.
加适量的盐。
8.
调味打成蛋液。
9.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
10.
然后,合入泡好的千张和切好的雪菜翻炒翻炒,即成。
11.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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