把荞麦做进蛋糕---蔓越莓荞麦戚风

zhuzhu82630

把荞麦做进蛋糕---蔓越莓荞麦戚风

主料

辅料

蔓越莓荞麦戚风的做法步骤

1.准备好材料，预热烤箱170度
2.蔓越莓切小，加入一小勺面粉筛一下可以预防蔓越莓沉底
3.蛋黄加15克砂糖打散
4.加入色拉油和酸奶搅打匀
5.筛入粉类
6.蛋白分3次加入砂糖打到硬性发泡
7.分两次把蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌匀
8.加入蔓越莓拌匀
9.入抹轻震几下，170度35到40分钟，视自家烤箱脾气看

小窍门&温馨提示

蔓越莓过一下粉可以防止沉底

分类：烘焙

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