紫薯糯米粥

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紫薯糯米粥

紫薯富含花青素是抗衰老的好东西，红薯中的纤维素对健康也非常有益，秋季多食紫薯，是因为经过了一夏天的消耗，进入秋季人体易进入气血两虚的状态，所以补气、健脾、养血的紫薯正适宜此时食用。

主料

辅料

枸杞子适量

紫薯糯米粥的做法步骤

1.简单的食材：紫薯和糯米
2.糯米淘洗干净清水浸泡2小时
3.煮锅加适量水，将泡好的糯米倒入其中
4.开火熬煮，水开后转小火
5.紫薯去皮切滚刀块
6.将紫薯倒入锅中
7.小火继续慢慢熬煮（大约15分钟）
8.煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子
9.煮2-3分钟
10.关火盖盖，焖至自然冷却后即可食用

小窍门&温馨提示

糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。

分类：粥家常菜汤羹

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