多味小餐包

• 
  1.把主料放入面包桶内
• 
  2.和面几分钟，和成团后进行发酵
• 
  3.发好的面团撕成小块，对角放盐、糖、黄油再次和面30分钟
• 
  4.30分钟后面团很光滑，可以拉出薄膜
• 
  5.准备3种馅料，豆沙、紫薯、肉松
• 
  6.把面团分成均匀的9份，醒15分钟
• 
  7.压成圆形，放入馅料
• 
  8.包起滚圆，放入烤盘，再次发酵
• 
  9.发好的面包胚刷上蛋液，根据不同馅料撒上黑白芝麻、燕麦片
• 
  10.烤箱预热，175度烤10分钟左右，上色后盖上锡纸

小窍门&温馨提示