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【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界
我爱番茄美食
水晶棒棒糖顾名思义,肯定是晶晶亮的赶脚。没错,一缕阳光照射,透过棒棒糖,能看到阳光诶,水晶般的糖果,让番茄都舍不得吃点他。
孩子们天生就爱吃糖果吧,做这样一款棒棒糖给孩子吧,他一定爱不释手呢!
简单
其他
甜味
一小时
主料
高浓度糖浆
20ml
细砂糖
120g
晶体糖珠
适量
辅料
水
40ml
色素
适量
水晶樱花棒棒糖的做法步骤
1.
先色素与水混合均匀
2.
在加入砂糖、高浓度糖浆,混合均匀
3.
将混合物小火加热到150°左右
4.
离火,待碗中的糖浆气泡全部消掉
5.
给模具事先撒上自己喜欢的糖珠
6.
消完气泡的糖浆表面恢复平静之后,倒入模具中
7.
全部倒完之后,插入棒棒糖棍
8.
.插好棍之后,稍等片刻,待糖凝固脱模即可享用啦
小窍门&温馨提示
1,色素的颜色可以根据自己的喜欢更换。但色素不宜太多,用牙签粘一点的标准。
2,如果不喜欢用色素的朋友,就可以制作照片中原色的棒棒糖,省略第一步就可以了。
3,方子中的糖珠也可以更换成自己喜欢的其他东西,比如玫瑰花之类的。
分类:
甜品
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