简易清新版的西红柿蛋汤不油腻

1.西红柿1个，切薄片（不小心切厚了就切条状补救了下，刀功是我的硬伤）

2.放入少量油，下入西红柿，翻炒到有点黏糊糊皮肉分离的时候，下入热水，水量多少取决于你的肚量，呵呵

3.热水烧开1分钟后，加入香菜末。十几秒后起锅

4.鸡蛋1个，放入碗内打散。将上一步锅里的西红柿汤，倒入盛鸡蛋液的碗里

5.鸡蛋和开水战斗完毕，蛋花出世了。开喝