杏仁味儿小炸弹

海蓝澜

杏仁味儿小炸弹

方子来自孟老师的100个蛋糕秋天的方子，为啥叫小炸弹，我也不解，反正老师这么叫，就遵从她吧。
不能接受杏仁儿味的，千万别学啊，我老公不吃杏仁儿，尝了一口说迷糊。
用高温纸杯做了4个（其它小模具能装6个），四天的早点啊，一下子吃掉，估计会肥s的

主料

辅料

配料

细砂糖40克

杏仁味儿小炸弹的做法步骤

1.材料备好秤重。
2.将黄油用小火融化。
3.并煮到有点沸腾。离火，晾凉。
4.全蛋+细砂糖+橙汁。
5.用手动打蛋器打匀。
6.加入融化好的黄油。
7.继续搅成均匀的液体状。
8.筛入低粉，杏仁粉，泡打粉的混合物，用橡皮刮刀不规则翻拌均匀。
9.将拌好的面糊盖保鲜膜，冷藏30分钟。
10.烤箱180度预热10分钟。
11.将冷藏好的面糊用2只小勺舀到纸杯或模具中，8分满。
12.入烤箱中层，25分钟。

分类：烘焙儿童早餐

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