粉蒸排骨

一慕倾城

粉蒸排骨

家乡版本的粉蒸排骨，儿时最爱

主料

辅料

粉蒸排骨的做法步骤

1.糯米和桂皮，八角入无水无油的锅中小火炒
2.排骨漂去血水，加料酒，生抽，少许盐，糖，姜片，大葱拌匀
3.炒好的糯米
4.加入排骨中拌匀
5.不要太干，糯米也要均匀拌上酱汁，腌三小时以上
6.装入碗内
7.电高压锅选择排骨键
8.正好够倒扣在盘子里即可

分类：热菜家常菜

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