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【苹果葡萄干布丁】
球球厨窝
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初级
技巧
甜味
十分钟
食材明细
主料
琼脂
一小撮
苹果
一个
葡萄干
适量
辅料
白糖
5小勺
奶粉
两勺
纯净水
适量
调理杯
一个
苹果葡萄干布丁的做法步骤
1.
准备材料。
2.
适量清水加热,把琼脂化开。
3.
然后再下入白糖化开。
4.
葡萄干铺在盒子底部。
5.
苹果刨皮切块装入料理杯中,加一点纯净水。
6.
打成苹果泥,因为苹果很容易氧化,所以打完以后颜色会变深。
7.
化好的琼脂水加入两勺奶粉。
8.
喜欢更浓的可以放三勺,搅拌均匀。
9.
把奶水过滤到苹果泥中,这时候还是有点温热的。
10.
旋紧料理杯,摇均匀。
11.
摇均匀就可以倒下去了,不然冷了就会冻住了。一开始用勺子舀下去填满底部,这样不会把葡萄干冲开影响形状。
12.
后面可以冲在勺子上缓缓流入,冷却定型即可。
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