家常汤羹--素四宝蛋汤

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家常汤羹--素四宝蛋汤

很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。

食材明细

主料

辅料

葱姜适量
鲜鸡汁适量

配料

素四宝蛋汤的做法步骤

1.主要食材。
2.青菜洗净切段，豆腐切片，口蘑，西红柿洗净切片。
3.炒锅到油爆香葱姜末。
4.倒入青菜口蘑翻炒一下。
5.再取一个汤倒入清水，放入炒过的青菜，口蘑，加入西红柿大火煮开5分钟。
6.再把豆腐放入。
7.加入鲜鸡汁，盐，继续。
8.5分钟后加入胡椒粉。
9.紧接着加水淀粉搅拌均匀。
10.最后加入蛋液搅匀，加一点香油关火。

分类：汤类家常菜汤羹老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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