蔓越莓发糕

清荷荷发布

蔓越莓发糕

酸甜可口,蓬松暄软,最宜老人和孩子食用.

主料

辅料

蔓越莓适量

蔓越莓发糕的做法步骤

1.准备食材,白糖放入面粉中,酵母用温水化开.
2.酵母水倒入面粉中用筷子搅拌均匀.
3.搅拌好的面浆.
4.8寸活底蛋糕模,用清油刷一遍.(没有其它容具也行)
5.搅好的面糊倒入模具中,撒－半蔓越莓,盖上保鲜膜或盖都行,放至温暖处发酵60－70分钟.
6.发酵好的面糊,撒另一半蔓越莓,冷水上锅蒸,上汽后再蒸25分钟,关火3分钟出锅.
7.蒸好的发糕,用长刀轻轻围圈刮一下出模.
8.出模后的发糕晾凉.
9.

小窍门&温馨提示

50克的糖量不是很甜,喜欢甜的朋友还可以增加糖量.

分类：主食家常菜

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