甜蜜的下午茶小点心--花朵苹果派

• 
  1.饼干捏碎待用，酥皮提前从冰箱取出回温；苹果洗净去皮，切成小块；
• 
  2.小锅里放入黄油，加热融化至褐色时，
• 
  3.倒入苹果、白砂糖；
• 
  4.用勺子搅拌均匀，大火加热，待苹果变成褐色时，倒入朗姆酒；
• 
  5.待酒精味散去，加入肉桂粉，
• 
  6.最后撒上饼干碎屑，拌匀，倒在盘子里放凉；
• 
  7.冰箱取出酥皮（去年做的酥皮，在冰箱放了一年之久），擀长，
• 
  8.每条平均切成3块，我这存了好久的酥皮正好切成6块，放六联蛋糕模里正合适；
• 
  9.放入已放凉的苹果馅，
• 
  10.表面撒上饼干屑，
• 
  11.入已预热180度的烤箱中，中下层，烤20分钟即可；
• 
  12.烤好的苹果派

小窍门&温馨提示