卤肉手工面

翟女……

卤肉手工面

我的生平最爱，

一曰面食，

二曰肉食，

一碗简单的卤肉手工面，

两者兼有。

配上酸辣可口的小咸菜，

美哉美哉啊~

主料

辅料

卤肉手工面的做法步骤

1.准备材料。
2.肉切块，放入锅中，煸出多余油份。
3.加入盐，糖，酱油，翻炒。
4.调料放入调料球中，加入适量的水，放入调料球，大火烧开，转文火炖煮。
5.汤汁收紧，肉炖至酥烂。
6.面粉加水和成面团，擀成大片，切成面条。
7.开水下锅，煮熟即可。过凉水，沥干水分。
8.加入炖煮好的肉和肉汁，完成~

小窍门&温馨提示

1.卤肉的做法很多，因人而异，而且这款卤肉还可以加饭，变成卤肉饭，也很美味。

2.搭配酸辣的小咸菜是最完美的，单吃会有点腻。

3.或者也可以在煮面的时候，加入一些青菜，解腻。

分类：主食面条家常菜

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