韩式辣芸豆

小堂堂妈妈

韩式辣芸豆

此菜为独创菜品，结合了韩式与中式的双重特点，口感独特，值得一试。

主料

芸豆600g

辅料

韩式辣芸豆的做法步骤

1.芸豆洗净控干水分
2.炒锅放油
3.等油温上来后，把芸豆放进去炸
4.炸到熟透为止
5.取大蒜用压蒜器压成蒜泥
6.韩式包饭酱和辣酱一样两勺，放雪碧适量，直至稀释
7.加少量香油和芝麻，鸡精和成酱料备用
8.炸好的芸豆捞出，一层层抹上调制好的辣酱
9.都抹均匀后，盖上保鲜膜冷藏
10.吃时再拌一下即可

小窍门&温馨提示

芸豆最好头一天洗净，第二天做的时候就能把水分完全空干，以免炸的时候溅油

分类：凉菜素菜韩国料理

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