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韩式辣芸豆
小堂堂妈妈
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此菜为独创菜品,结合了韩式与中式的双重特点,口感独特,值得一试。
简单
炸
微辣
一小时
食材明细
主料
芸豆
600g
辅料
韩式辣酱
两勺
韩式包饭酱
两勺
雪碧
适量
芝麻
适量
香油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
大蒜
半个
韩式辣芸豆的做法步骤
1.
芸豆洗净控干水分
2.
炒锅放油
3.
等油温上来后,把芸豆放进去炸
4.
炸到熟透为止
5.
取大蒜用压蒜器压成蒜泥
6.
韩式包饭酱和辣酱一样两勺,放雪碧适量,直至稀释
7.
加少量香油和芝麻,鸡精和成酱料备用
8.
炸好的芸豆捞出,一层层抹上调制好的辣酱
9.
都抹均匀后,盖上保鲜膜冷藏
10.
吃时再拌一下即可
小窍门&温馨提示
芸豆最好头一天洗净,第二天做的时候就能把水分完全空干,以免炸的时候溅油
分类:
凉菜
素菜
韩国料理
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