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肉丝西葫芦炒年糕
花鱼儿
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
年糕
2根
西葫芦
130克
熟猪肉
60克
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤
1.
食材:年糕、西葫芦(已清洗)、熟猪肉(已切丝)
2.
将已清洗的西葫芦放在案板上切成丝,待用。
3.
将年糕放在案板上切成片。
4.
随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开至软,捞出。
5.
烧锅倒油烧热,下入已切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6.
接着,合入切好的西葫芦翻炒翻炒。
7.
然后,合入焯好的年糕翻炒一下。
8.
最后,加适量的生抽。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的鸡精。
11.
调味炒匀,即成。
分类:
热菜
家常菜
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