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花生油曲奇
冷炎钰
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黄油热量高而且不适合孕妇吃,家里有自榨的花生油,就做了个花生油曲奇,有股桃酥的味道,确实很酥呢~
初级
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
普通面粉
200g
花生油
120g
绵白糖
60g
杏仁
适量
辅料
盐
1g
花生油曲奇的做法步骤
1.
准备材料
2.
在无水容器中倒入油加糖和盐搅拌均匀
3.
蛋液分两次加入
4.
搅拌至蛋液完全融入油中
5.
加面粉和杏仁,上下翻动拌匀,记得不要打圈
6.
装入裱花袋
7.
挤到锡纸或者烤盘上,这个就是造型随意啦,然后放到烤箱里15分钟(根据个人烤箱时间可能有差异)
8.
待凉透装到食品袋即可
9.
待凉透装到食品袋即可
小窍门&温馨提示
1.烤制的过程中有出油现象属正常,烤熟后拿出烤箱油就自动渗入到曲奇里了
2.如果觉得太腻,可以把花生油减少至105g
分类:
烘焙
下午茶
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