菜谱
搜索
马铃薯布丁
zeychou
发布
马铃薯去除了蛋的腥味,还突出了奶香,比想象中美味!
简单
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
马铃薯
100g
牛奶
150ml
生奶油
60ml
鸡蛋
2个
辅料
糖
40g
香草精
1/2茶匙
马铃薯布丁的做法步骤
1.
准备材料。
2.
将土豆洗干净,放在国内煮,至筷子可以戳穿。
3.
煮好的土豆去皮,捣成泥。
4.
将一个完整的蛋和一个蛋黄放在碗中搅拌均匀。
5.
放入香草精和糖,继续搅拌。
6.
加入土豆泥,搅拌均匀。
7.
加入牛奶和生奶油,继续搅拌。
8.
将布丁液过滤一遍。
9.
分装在布丁容器中。烤箱预热100度,烤盘内盛水,隔水烤30分钟即可。
小窍门&温馨提示
土豆泥捣得越烂越均匀越好。
分类:
甜品
布丁
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
双皮奶
冰激凌
焦糖布丁
冰淇淋
果冻
雪媚娘
杨枝甘露
牛轧糖
西米露
冰棍
芒果布丁
银耳红枣汤
凉糕
牛奶炖蛋
山楂罐头
汤圆
美食天下首页