干贝蛋白炒饭

清荷荷发布

干贝蛋白炒饭

干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,古人曰:“食后三日，犹觉鸡虾乏味。

食材明细

主料

辅料

干贝蛋白炒饭的做法步骤

1.备好食材.
2.干贝泡发好,用料酒姜腌渍－下去腥.
3.干贝撕开成丝,胡萝卜,葱切小粒,蛋白蛋黄分离.
4.胡萝卜粒用水焯一下.
5.锅内放油放干贝丝煸香.
6.放入蛋白炒熟铲出.
7.余油放米饭煸炒颗粒散开.
8.放少许盐,胡萝卜粒加－小匙蚝油.
9.加胡椒粉,葱花,蛋白炒均匀.
10.出锅装盘,撒上干贝丝即好.

分类：主食家常菜

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