【酸菜炒青椒】

1.青椒一盘洗净。

2.用手把青椒撕成小块。

3.吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。

4.锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。

5.加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。

6.这时候下入酸菜煸炒均匀。

7.起锅前下入少许鸡精即可。