酥皮荠菜馅饼

籣草児发布

酥皮荠菜馅饼

食材明细

主料

辅料

生姜少许

配料

酥皮荠菜馅饼的做法步骤

1.面粉加入少量温水拌成絮状。
2.和匀成光滑面团，静置20分钟。
3.猪肉馅加入生姜拌匀备用。
4.荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。
5.荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。
6.取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。
7.从一段卷起成长条状。
8.分割成小段，卷成盘状。
9.取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。
10.煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。
11.煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。

分类：主食家常菜老人快餐

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