美味枣糕

1.可以全部使用黄油液，也可以全部使用植物油；
2.红糖一定要将结块的碾碎再用，或者直接拣出不用；
3.将少部分的鸡蛋糊与枣泥油糊充分混合，再倒入大盆鸡蛋糊中，这样可以减少消泡；
4.枣泥是用去核的干红枣，放水煮熟煮烂后，晾凉入料理机中，打成糊糊，由于里面含有不少水份，所以蛋糕中就没有再放额外的液体了，如果枣泥很干，要酌情放入牛奶；
5.烤制时间温度和时间请视自家烤箱来调整。